Här är ett referat där du kan hitta inspiration till vårens och sommarens fester! Ut och leta böcker!
Information från presidenten:
Idag var 22 medlemmar närvarande varav två gäster.
Anders Tihkan visade en film med Bill Gates om polio och poliovaccin.
Information från medlemmar:
Ami berättade om gränslöshet i samhället. I söndags var Ami och handlade. Det var bara hon och en man i kön. Han sparkade till Amis vagn som åkte någon meter. Ami ifrågasatte men dåsvarade mannen att du ska ju ändå snart dö…
Ami och Louise var på Naturskyddsföreningen i veckan. De lyssnade på föredrag om e-DNA. Man har tittat på fiskar hittills och man kommer att gå vidare med fåglar.
Dan informerade om Våtmarkens dag 12 april mellan kl 10-13. Vi kan anmäla oss till Dan. Dan och Ami kommer att vara på plats.
Morgonens skryt:
Tomas Englund skröt om det stabiliserade standarden.
Dagens föredrag:
Dagens föredragshållare var Christina Möller som är ledamot i Kungliga Skogs-och Lantbruksakademien och även ledamot i Måltidsakademien med flera gastronomiska akademier och sällskap. Hon berättade om Årets Måltidslitteratur 2025.
Christina har ordnat kungamiddagar och Carl-Jans 80-årsfest.
Christina har besökt oss tidigare och pratat om korv.
Det är fantastiskt att arbeta med mat och måltid, att arbeta med mat och dryck för att det gäller ju hela livet. Alla är intresserade. Christina håller ungefär 20 stycken externa föredrag i rotaryklubbar. Hon är själv med i rotary Skanstull. Och vissa år har hon hållit 30 föredrag utanför sin egen klubb. Christina är pensionär sedan många år. Hon har uppdrag nästan varje dag. Hon arbetar med Korvakademien. Där deltar tolv nördar som är och det är roliga människor.
Men de har startat Korvfestivalen och det gjorde vi 2013. Och det var på Nordiska museet, då en liten festival. Idag är det en stor festival med 10 000 besökande.
Samtliga partiledare bjöds in till korvfestivalen. Partiledarna fick berätta vilken korv de skulle vilja vara. Kristersson han funderade och så sa han: ”en liten energisk prinskorv”. Jimmie Åkesson han ville vara en falukorv och Magdalena Andersson var lite smart. Hon sade att det var en bratwurst som en som har kommit in till Sverige har blivit populär som vi älskar.
Ett ämne som är väldigt intressant och det handlar om måltidslitteratur. 2001 så var Carl-Jan Granqvist som Christina arbetar väldigt mycket med nere i södra Frankrike. Och där var han med på en bokmässa. Där såg han att det var ett stort intresse för europeisk måltidslitteratur och det fick honom att vilja starta en tävling i Sverige där man tävlar om bästa måltidslitteratur. Carl-Jan bildade en jury på fem personer som gick igenom all svensk måltidslitteratur i Sverige och det här var 2002. Christina var inte ordförande från början, men från 2007 var hon ordförande. Varje dag säljs det 1 miljon måltidsböcker i världen. Man kan ju tro att intresset skulle ha minskat p g a alla digitala recept, men så är inte fallet. Och varje år i världen kommer ut 30 000 nya titlar.
För två år sedan så kom det ut 415 nya kokböcker i Sverige. Förra året 2025 så märktes en nedgång av antalet kokböckerna till 375 böcker till tävlingen istället för 415.
Man tar emot böcker mellan den 1 november till den 1 oktober. Böckerna delas då upp i olika kategorier. Det finns 30 olika kategorier. Och sen delar man ut bästa foto i böckerna och bästa design och utformning.
Juryn lagar en hel del recept, 1000 st per år för att testa kokböckerna. Då ska man betänka att man bara är 4 medlemmar i juryn. Recepten ska vara bra så att resultatet blir bra. Människor köper råvaror och lägger ned tid på sin matlagning. Besvikelsen skulle vara stor om maten blev dålig.
Man bjuder in till presskonferens och visar vilka böcker som ingår i varje kategori. Typer av böcker som populära varierar med tiden. Nu senaste året har tarmen varit i fokus.
Ett axplock av böcker som har vunnit eller blivit nominerade pris:
Den handlar om vardagsmat. Mat som alla kan göra.
En bok för barn som har börjat äta själv!
Enklare mat.
En norrlänning som har skrivit denna. Han har öppnat en bar i Umeå som har blivit känd Han är sommelier. Han använder svenska råvaror. Han berättar hur man kan byta ut lime, citron och andra importerade varor. Denna bok vann världspriset!
En bok i tiden! Tidigare var det inte alls tänkbart att använda alkoholfria drycker.
I Sverige är man mer benägen att testa mat från andra länder.
Två kockar som arbetar bland annat på Solen.
Här finns rätter till drinken. Det som ofta efterfrågas och är svårt att hitta.
Denna bok handlar om att kunna odla året om i Sverige.
Det har kommit många böcker i ämnet men denna är den bästa.
Denna bok kommer från Åland. Boken handlar om restaurangen Indigo i Mariehamn. Personalen har tillsammans skrivit denna bok. Boken är fantastisk och kan räknas som en ”tablebook”.
Denna bok har skrivits av två kockar som har sitt ursprung i Filipperna.